Öncelikle şerbetimizi hazırlayalım bir tencereye şeker ve suyu alalım ocağa alıp kaynatalım sonra başka tencere de tereyağını eritelim 2 su bardağı irmiğimizi ve 1 su bardağı ceviz içimiz de koyalım.
Beraber kavuralım rengi iyice pembeleşecek sonra kaynayan şerbeti irmiğimizin içine dökelim dikkatli dökün şerbeti fazla olmasın sonra karıştıralım ocağın altını kısalım ve tencerenin ağzını kapatalım biraz öyle kalsın 2, 3 dakika kadar sonra ocaktan alalım.
İsteğe bağlı sunum edebiliriz sıcak sıcak sunum edildiğinde çok güzel oluyor keyfinize göre süsleyin.