Cevizli İrmik Helvası

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• Yarım su bardağı un
• 3 yemek kaşığı tereyağ (tepeleme olmasın)
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• İçine ceviz

Şerbeti için;

• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı şeker
• 1 paket vanilya

Cevizli İrmik Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağı tencereye alıp eritelim.
2. Üzerine sıvı yağı, unu ve irmiği ekleyip güzelce rengi dönene kadar orta ateşte kavuralım.
3. Reng dönmeye başlayınca içine cevizi ilave edelim.
4. Şerbeti için ise bir kaseye su süt ve şekeri alalım şeker eriyene kadar karıştıralım. (şerbeti kaynatmıyoruz).
5. Daha sonra 1 paket vanilya ekleyelim tekrar karıştıralım.
6. Rengi dönen helvamızın üzerine yavaş yavaş şerbeti dökerek karıştırarak orta ateşte pişirelim helvamızı.
7. Yirmi dakika kadar dinlendirilip servis edelim. Afiyet olsun.