Cevizli İrmik Helvası (Kandil Helvası)

Cevizli İrmik Helvası (Kandil Helvası) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı irmik
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı ceviz iri dövülmüş
• 2 su bardağı süt

Üzeri için;

• Antep fıstığı

Cevizli İrmik Helvası (Kandil Helvası) Tarifi'nin Yapılışı

1. Tencereye tereyağını ve sıvı yağı alarak erimeye bırakalım.
2. Yağ eridikten sonra üzerine irmiği ekleyelim ve rengi dönene kadar sürekli karıştırarak kavuralım.
3. İrmiklerin rengi koyulaştıktan sonra üzerine yavaşça sütümüzü ekleyelim.
4. Koyulaşana kadar karıştırarak pişirelim.
5. Helvamızın kıvamı koyulaştıktan sonra ocağı kapatarak dinlendirelim istediğiniz gibi süsleyebilirsiniz.