Cevizli İrmik Helvası (Tam Ölçü)
Cevizli İrmik Helvası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Malzemeleri
Şerbet;
- 2 su bardağı süt
- 1 su bardağı su
- 2 su bardağı şeker
- 250 gr. tereyağ
- 3 su bardağı irmik (500 gr. )
- 1 su bardağı kırık ceviz
Cevizli İrmik Helvası (Tam Ölçü) Tarifi'nin Yapılışı
Mükemmel kıvamda tane tane bir helva tarifim var bugün. Ölçüsü kıvamı tam. Mutlaka deneyin.
- Öncelikle şerbet malzemelerini tencereye alalım. Şeker eriyene kadar ısıtalım. Ocağı kapatıp bekletelim.
- Ayrı bir tencerede tereyağını eritelim.
- Sonra irmiği ekleyip orta ateşte tahta kaşıkla karıştırarak kavuralım.
- Rengi esmerleşmeye başlayınca cevizi ekleyelim.
- 5-10 dakika daha kavurup ocağı kapatalım.
- Şerbeti sıçratmadan yavaş yavaş ekleyelim.
- Tencereyi tekrar ocağa alalım. Kısık ateşte karıştırarak pişirelim.
- Şerbetini çekip kıvam alana kadar karıştıralım(karıştırırken tencerenin dibi gözükmeye başladığında olmuş demektir).
- Ocağı kapatalım. Kapağını kapatıp 15-20 dakika demlendirelim.
- İstenilen şekilde kaselere koyup servis edelim. Afiyet olsun.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
