Cevizli İrmik Helvası ( Tam Ölçülü Favoriniz Olacak )

Cevizli İrmik Helvası ( Tam Ölçülü Favoriniz Olacak ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı irmik
• 100 gr margarin
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti İçin ;

• 2 su bardağı süt
• 2 su bardağı su
• 2 su bardağı toz şeker

Üzeri İçin ;

• Ceviz içi

Cevizli İrmik Helvası ( Tam Ölçülü Favoriniz Olacak ) Tarifi'nin Yapılışı

Tam ölçülü lezzeti kıvamı tam muhteşem irmik helvası👌

1. Öncelikle şerbetini hazırlayın. Bunun için suyu, sütü ve toz şekeri tencereye koyup, şeker eriyene kadar karıştırarak ısıtın ve ocağı kapatın.
2. Ayrı tencereye yağları koyup, ocağın üzerine alın.(Tencereyi büyük ve derin boy seçerseniz şerbetle buluştururken fazla sıkıntı yaşamazsınız).
3. Margarin eriyince irmiği ilave edip, sürekli karıştırarak kokusu çıkana ve rengi dönene kadar kavurun.
4. Kavrulan irmik istediğiniz rengi aldığında üzerinize sıçratmadan dikkatli şekilde şerbeti ilave edin şerbeti çekene kadar karıştırmaya devam edin.
5. Ardından ocağı kapatıp 15 dakika dinlendirin.
6. Tart kalıbınızın içini streç folyoyla kaplayıp helvayı içine sıkıştırarak koyun ve üzerini düzleyin.
7. Yarım saat kalıpta beklettikten sonra servis tabağına ters çevirerek kalıptan çıkarın.
8. Üzerine ceviz serpiştirip. Dilimleyerek servis edin.
9. Üzerine bir top dondurma da koyup servis edebilirsiniz daha da nefis oluyor tevsiye ederim. Ben üzerine ceviz kullandım.
   Helvayı tart kalıbında servis etmeniz şart değil. İstediğiniz kalıbı kullanabilir, hatta kaşıkla bile şekil verebilirsiniz. Deneyeceklere şimdiden afiyet olsun 😊