Cevizli İstiridye Tatlısı

Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 125 gram oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı veya margarin
• 1 çay bardağı ince öğütülmüş ceviz
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı irmik
• 1, 5 su bardağı un
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilin

Şerbeti İçin ;

• 2, 5 su bardağı su
• 2 su bardağı şeker
• 1 dilim limon
• (Su bardağı ölçüsü 200 ml, çay bardağı ölçüsü 125 ml)

Cevizli İstiridye Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şerbeti hazırlayın. Tatlının sıcak şerbetin soğuk olması gerekiyor.
2. Şerbet kaynamaya başladıktan sonra orta ateşte 4 dakika daha kaynatıp ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
3. Tüm hamur malzemelerini güzelce yoğurun ve kurabiye büyüklüğünde bezeler yapıp üstlerine bastırın, meyve bıçağı ile çizikler attıktan sonra elinizle bir ucunu hafif daraltın.
4. 165 derecede ısıtılmış fırında pembeleşene dek pişirip fırından çıkar çıkmaz şerbetini verin.
5. Şerbet tamamen çekip birkaç saat dinlendikten sonra servis edin.

Deneyenlere afiyet olsun.