Cevizli Kabak Tatlısı

Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg balkabağı
• 2 su bardağı toz şeker (Şeker ölçüsü kabağa göre değişir)
• 1 su bardağı dövülmüş ceviz

Cevizli Kabak Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Kabağı soyup sonra istediğimiz büyüklükte doğrayalım ve yıkayalım.
Büyük bir tencereye kabakları, aralarına şeker koyarak dizelim.
Bir gece önceden yada 2-3 saat önceden beklemeye bırakalım. (Bekleme süresinde tencerenin ağzı kapalı olmalı)Bu bekleme sırasında kabak su salacağı için pişirirken ayrıca su koymaya gerek yok.
Beklettiğimiz kabağı ağır ateşte pişmeye bırakalım.
(Kabağın şerbetinin koyu olması için bir müddet açık pişirilmelidir)
Soğuyunca tatlımızı servis tabağına alıp, üzerine dövülmüş cevizi serpelim
🌺Afiyet olsun 🌺