Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 2 su bardağı iri ceviz
• 1 paket margarin

Şerbeti için:

• 3.5 su bardağı şeker
• 4.5 su bardağı su
• 2 damla limon

Cevizli Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz. Su ve şekeri kaynatıyoruz. Kaynayan şerbete iki da la limon ilave edip ocağın altını kısıyoruz. Yaklaşık 10 dk daha kaynatıp şerbetimizi tamamen soğumaya alıyoruz.
2. Kadayıfların aralarını elimizle açıp tel tel yapıyoruz. Bir paket margarini tavada eritiyoruz. Eriyen margarini ılık hale getirene kadar karıştırıyoruz.
3. Ilıdıktan sonra kadayıfın üzerine döküp her yerine eşit şekilde yayıyoruz. Bir adet kahve fincanının ortasında bir miktar kadayıf koyup ortasına iri parçalı ceviz ekliyoruz.
4. Üzerine tekrar kadayıf koyup bastırıyoruz. Ve ters çevirip yağladıgımız tepsiye diziyoruz. Kadayıflar tamamen bitene kadar bu şekilde aralarına ceviz koyarak fincanla yapıyoruz.
5. 180’ önceden ısıtılmış fırında tatlılarımız kızarana kadar pişiriyoruz.
6. !tatlımız sıcak, şerbetimiz soğuk olacak.
7. Fırından aldığımız tatlının üzerine şerbeti gezdirip biraz dinlendirdikten sonra servis ediyoruz.

Ramazan ayının vazgeçilmezi kadayıf tarifimi mutlaka denemelisiniz. 🤗 şimdiden deneyen herkese afiyet olsun.