Cevizli Kadayıf

Cevizli Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kg tel kadayıf
• 200 gr (bir kase kadar ceviz içi)
• 1 çay bardağı sıvı yağ

Üzerine gezdirmek için ;

• Yarım paket  margarin
• 2 yemek kaşığı tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ

Şerbeti için;

• 2 çorba kasesi şeker
• 2. 5 çorba kasesi su
• Yarım limon

Cevizli Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

İlk olarak şerbetini yapıp soğumaya bırakalım.
Kadayıfın üzerine sıvı yağını gezdirip elimizle tellerine ayırarak her yanını yağlayalım.
Sonra ikiye bölüp ilk yarısını tepsinin tabanına yerleştirip ellerimizle basalım. Sonra ara kata iri çekilmiş ceviz içini eşit serpip geriye kalan kadayıfı da üst kata yerleştirerek yine elimizle iyice basalım.
Üzerine yağları iyice ısıtıp gezdirelim ve 180 derecede fırında kızartalım.
Fırından çıkınca soğuk şerbetle buluşturalım. Ve şerbeti çekip iyice soğuyunca dilimleyerek servis edelim.