Cevizli Kadayıf Tatlım

Cevizli Kadayıf Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg çiğ kadayıf
• 125 gr bizim yağ margarin
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 300 gr ceviz içi

Şerbet için

• 6 su bardağı toz şeker
• 7.5 su bardağı su

Cevizli Kadayıf Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk önce şerbet hazırlanır 6 su bardağı toz şeker ve 7. 5 su bardağı su uygun bir tencereye alınır karıştırılır .
2. Kaynamaya bırakılır, kaynayınca altı kısılıp 35 dakika kısık ateşte kaynatılıp ocaktan alınır ve soğumaya bırakılır.
3. 1 kg kadayıf buzluğa koyulur  2 saat bekletilip çıkartılır buzluktan ve bir derin karıştırma kabında kadayıf elle ufalanır.
4. Margarin ve tereyağ bir tavada eritilip ocaktan alınır ve üzerine 1 su bardağı sıvı yağ eklenip karıştırılır.
5. Ufaladığımız kadayıfı n üzerine dökülüp. Elle karıştırılır kadayıf.
6. Ve uygun bir tepsiye kadayıfın yarısı dökülür ve tepsiye yayılıp bir cezvenin altıyla sıkıştırılır kadayıfın her tarafı şimdi üstüne 300 gr toz ceviz dökülüp yayıyoruz.
7. Kalan kadayıfı da üstüne döküp yayıyoruz ve sıkıştırıyoruz tekrardan baskı yaparak.
8. Ve hazır olunca 180 derece fırına verip 30 veya 35 dakika üzeri kızarana kadar alt üst ayarla pişiriyoruz.
9. Ve pişince fırından alıyoruz 15 dakika bekletip ılık olunca soğutulmuş şerbetimizi üzerine döküyoruz.

Kadayıfımız hazır afiyet olsun.

Biz çok beğendik umarım sizde beğenirsiniz🤗💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐💐.