Cevizli Kadayıf Tatlısı

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo kadayıf
• 200 gr ceviz
• 250 gr tereyağı

Şerbet için:

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 2 dilim limon

Cevizli Kadayıf Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

Merhaba arkadaşlar öncelikle kocacığımın ellerinden güzel kadayıf tatlısı 😊 😋.

1. Tencereye şekeri ve suyu koyup, şeker iyice eriyene kadar kaynatıyoruz. Kaynarken kestiğimiz limonu da içine atıp, 2 dk daha kaynadıktan sonra ocaktan alıp, soğumaya bırakıyoruz.
2. İlk olarak kadayıfı kesme tahtasına azar azar alarak doğruyoruz. Tepsiye yerleştiriyoruz. Sonra üstüne cevizi serpiyoruz dilediğiniz kadar.
3. Ardından üstünü kapatacak kadar tel kadayıf doğrayıp, üzerine yerleştiriyoruz. Sonra elinizle üstüne bastırıyorsunuz ve erittiğimiz tereyağı da üzerine gezdirdikten sonra kaşık yardımıyla tekrar bastırıp, 150 derecelik fırında üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
4. Fırından çıkarıp, ılıyan şerbetimizi döküyoruz. Şerbet çektikten sonra en üstüne de ceviz serpilir. Dilimledikten sonra servise hazırdır. Afiyet olsun