Yumurta ve şekeri güzelce çırpıyoruz. (Biz keki biraz tatlı sevdiğimizden 1, 5 bardaktan bir tık fazla şeker koyuyoruz. Ama normal oranda bir kek tadı istiyorsanız 1, 5 bardak yeterli olacaktır. )
Süt, sıvı yağ ve unu ekliyoruz çırpmaya devam ediyoruz. Sonrasında kabartma tozu (vanilyayı) ekleyip çırpma işlemine devam ediyoruz.
Kek hamurunu ikiye ayırıyoruz. Birinin içine iri dövülmüş cevizi diğerine ise kakaoyu ekleyerek çırpıyoruz.
Sonrasında hamurun önce cevizli olan kısmını kek kalıbına döküyoruz, kakaolu kısmına kalıbın orta kısmına dökerek kaşık yardımı ile karıştırarak iç kısma yediriyoruz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık olarak 45-50 dk kadar pişiriyoruz. (Benim fırınım keki biraz geç pişiriyor sizin fırınınız daha erken pişirebilir. O yüzden 35-40 dk dan sonra kürdanla pişip pişmediğini aralıklarla kontrol etmenizde fayda var. )Afiyet Olsun 😊