Cevizli Kek (Starbucks Keki)

Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 tane yumurta (büyük boy)
• 1.5 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağından bir parmak eksik sıvı yağ
• Yarım su bardağı süt
• 1 portakal kabuğu rendesi
• 1 su bardağı iri çekilmiş ceviz içi
• 1 tatlı kaşığı tarçın
• 1 tatlı kaşığı yenibahar
• 1 paket kabartma tozu
• 1 çay kaşığı karbonat
• 1 paket vanilya
• 1.5 su bardağı un
• Yarım su bardağı kepekli un

Cevizli Kek (Starbucks Keki) Tarifi'nin Yapılışı

1. Yumurta ve şekeri iyice krema kıvamına gelene kadar iyice çırptım.
2. Sıvıyağ, süt, portakal kabuğu rendesi, tarçın ve yenibaharı ekleyip karıştırdım.
3. Üzerine elenmiş un ve kepekli unu ilave edip karıştırmaya devam ettim.
4. Daha sonra ceviz içi, vanilya ve kabartma tozunu ilave edip tahta bir kaşık yardımıyla karıştırıp kek hamurunu hazırladım.
5. Yağlanmış kalıba döküp (160-180 derece arası) önceden ısıtılmış fırında pişirdim.
6. (45 dk) fırından çıkınca (hafif ılıdığı zaman) yarım portakal suyunu sıkıp üzerine fırça yardımıyla sürdüm.

Denemek isteyenlere şimdiden afiyet olsun 👋.