Cevizli Künefe

Cevizli Künefe Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım kilo tel kadayıf
• 250 gram iri kıyılmış ceviz
• Yaklaşık 100 gram tereyağı

Şerbet için;

• 2 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• Bir kaç damla limon suyu

Cevizli Künefe Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şerbetimizi hazırlıyoruz tencereye su ve şekeri koyuyoruz.
Ocağımıza alıyoruz.
Şerbet kaynayınca altını kısıyoruz.
5 dk kadar sonra bi kaç damla limon suyunu ekleyip iki dk sonra altını kapatıyoruz.

Künefe için
Bi tatlı kaşığı kadar tereyağını tepsiyi yağlamak için kullanıyoruz.
Ve tereyağını eritiyoruz.
Kıyılmış künefenin üzerine döküyoruz iyice karıştırıyoruz.
Yağladığımız tepsiye künefenin yarısını her tarafa eşit gelecek şekilde koyuyu, elimizle bastırıyoruz üzerine cevizleri serpip kalan künefeyi cevizleri kapatacak şekilde ekliyoruz ve elimizde iyice bastırıyoruz.
Önceden ısıtılmış 240 derece fırında üzeri kızarıncaya kadar pişiriyoruz.

Fırından çıkan künefe ye sıcak şerbeti döküyoruz.

Sıcakken ayrı güze.l
Soğuduğu zaman ayrı güzel.
Afiyet olsun 😋