Video yükleniyor...
Tarayıcınız video oynatmayı desteklemiyor.
Cevizli Kuru Domates Mezesi (videolu)
Cevizli Kuru Domates Mezesi (videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 1 kase kuru domates (yaklaşık 30 adet)
- 1 çay bardağı ceviz kırığı
- 2 diş sarımsak
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 avuç maydanoz (10 dal kadar)
- 1 çay kaşığı kekik
- Tuz
- Sıcak su
Cevizli Kuru Domates Mezesi (videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Kuru domatesleri, üzerlerine çıkacak kadar sıcak su ilavesi ile 15 dakika beklemeye alalım.
- Süre sonunda, suyunu süzdüğümüz kuru domatesleri küçük küçük doğrayalım.
- Yıkayıp, süzmüş olduğumuz maydanozları ince ince doğrayalım.
- Uygun bir kasede; kuru domatesleri, ceviz kırığı, dövülmüş sarımsak, zeytinyağı, kekik ve tuzu bir araya getirerek karıştıralım.
- Maydanozu da bu aşamada ilave ederek, karıştırabilir veya sunum tabağınızda süsleme yaparken ekleyebilirsiniz.
- Hazır olan cevizli kuru domates mezemizi servis edelim.
Afiyet olsun.
Kuru domates mezesi tarifi püf noktaları
- Kuru domatesler, ideal kıvamda olması için, sıcak suda gereğinden fazla bekletilmemelidir. Aksi halde çok yumuşayabilir.
- Sıcak suda bekletme aşamasından sonra, kuru domateslerin suyu güzelce süzülmeli, gerekli görülürse kağıt havlu ile fazla suyu alınmalıdır.
- Zeytinyağı, sarımsak ve kekik miktarları damak zevkine göre arttırılıp, azaltılabilir.
- Eğer kuru domates mezenizi kahvaltılık olarak tüketecekseniz domatesleri sudan aldıktan sonra robottan geçirebilirsiniz. Üzerine diğer malzemeleri de ekleyip tekrar robottan geçirdiğiniz mezeniz ezme kıvamını alacak ve kahvaltılarınızda ekmeğinizin üzerine sürerek de tüketebilirsiniz.
- Eğer kahvaltılık olarak kulanmayacaksanız mezenizin içerisine nar ekşisi gibi çeşitli soslar ekleyerek de tüketebilirsiniz.
Yoğurtlu kuru domates mezesi tarifi;
- Gün menüleri için de oldukça uygun ve farklı olan yoğurtlu kuru domates mezesi herkesten geçerli not almayı başaracaktır. Lezzet olarak oldukça güzel olan bu mezeyi sizler de evlerinizde rahatlıkla deneyebilirsiniz.
Kuru domates mezesi kaç kalori?
- 1 porsiyon kuru domates mezesi yaklaşık olarak 120 kaloriye denk gelmektedir.
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
