Cevizli Kuş Yuvası Yapımı

Cevizli Kuş Yuvası Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

• 250 gram tereyağ
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta sarısı
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kabartma tozu
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• Aldığı kadar un

Arası ve üzeri için;

• 1 yumurta beyazı
• 1 kase yarım ceviz

Şerbeti için;

• 3 su bardağı şeker
• 3 su bardağı su
• 1 dilim limon

Cevizli Kuş Yuvası Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

1. Tereyağını eritip ve soğumaya bırakıyoruz yağ soğuyunca içine diğer tüm hamur malzemelerini ekleyip ve aldığı kadar unla yumuşak bir hamur yoğuralım.
2. Yoğurduğunuz hamuru 1 saat kadar dinlendirin.
3. Sonrada merdaneyle açalım ve küçük bir çay bardağıyla yuvarlak daireler halinde keselim
4. Kestiğiniz yuvarlakları tepsiye dizelim ve kalan hamurdan tekrar yuvarlak daireler kesilir bu sefer o dairelerin içini de bir kola şişesi kapağıyla keselim (halka şeklinde olacak)
5. Tepsideki hamurların üzerine fırçayla yumurta akı sürüyoruz daha sonrada hazırladığımız bu içi boş yuvarlakları diğer yuvarlak hamurların üzerine dikkatlice koyuyoruz her bir yuvarlağın üzerine 1 yarım ceviz parçası koyuyorum.
6. Sonrada kalan yumurta akını azar azar üzerlerine sürüyoruz.
7. Daha sonra ısıtılmış 170 derece fırında kızarana kadar 40 dakika kadar pişiriliyor şerbeti için şeker ve suyu tencereye koyup kaynatıyoruz göz göz olunca yaklaşık 10 veya 15 dakika 1 dilim dilin halkası atıyoruz içine ve 5 dakika daha kaynatıyoruz.
8. Sonrada tatlımız için soğumaya bırakıyoruz. Şerbeti her zaman tatlıdan önce pişirin ve soğutun ben öyle yapıyorum güzel oluyor.
9. Pişen tatlıları fırından çıkarıp bir kaç dakika sonrada soğumuş olan şerbeti azar azar her birinin üzerine gelecek şekilde döküyoruz. Tatlınız şerbetiniz çekince ikram ediyoruz.
   AFİYET OLSUN.