Cevizli Mozaik Tepsi Kek

Cevizli Mozaik Tepsi Kek Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ev yoğurdu
• 1 su bardağı ceviz kırığı
• 3.5 su bardağı un
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 pk kabartma tozu
• 1 pk vanilya
• 1 çimdik tuz

Tepsiyi sürmek için ;

• Margarin

Hazırlanışı

1. Tepsi margarinle yağlanır üzerine biraz un elenir, tepsi bir köşeye alınır fırın düşük derecede ısınması sağlanır.
2. 3 yumurta ve şeker 2 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
3. Bir çimdik tuz, yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya, un elenerek eklenir pürüzsüz köpürmüş kabaran bir yumuşacık bir hamur elde edilir.
4. 1 su bardağı ceviz kırığı katılır, spatulayla karıştırılır. Hazırlanan harcın yarısı tepsiye dökülür.
5. Karıştırma kabında kalan yarısına 1 yemek kaşığı kakao koyulur karıştırılır tepsiye dökülür.
6. Çatalla desenler çizilerek hafiften karışması sağlanır mozaik bir görüntü elde edilir.
7. Isınan 175 derece fırında 25 dakika kapağı açmadan güzelce pişirilir ,pişince altını üstünü kontrol edin 1 -2 dakika sonra çıkarın afiyet olsun.