Cevizli Mozaik Tepsi Kek - Nefis Yemek Tarifleri

Tarifin Hikayesi

8-10 Kişilik
15dk Hazırlık, 25dk Pişirme

Anne kekide diyebiliriz
Benzer tariflerden farkı süt kullanılmaması.
Klasik Püf noktası: Yumurtalar, yoğurt oda ısısında olmalı özellikle ev yoğurdu olmalı
Ev yoğurdu yağlı olur pastaya daha lezzet kıvam verir
Bütün tariflere bakarsanız illa ki süt vardır
Ben süt kullanmadım süt yoğurt karışınca kabarmıyor
Özellikle iyi marka ve eskimemiş kabartma tozu kullanın
Bazılarının elektriği düşük, düşük olanlar 200 derece pişirmesi daha uygun olur
Elektriği düşük yada fırını davlumbaz olanlar pişince hemen fırından çıkarmasın 1 2 dakika dursun içinde içi hamur kaldıysa pişsin
Dileyen 4 yumurta kullansın ben yumurta kokusunu sevmediğim için 3 adet yumurta kullandım.

Cevizli Mozaik Tepsi Kek Tarifi İçin Malzemeler

3 adet yumurta
1.5 su bardağı şeker
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı ev yoğurdu
1 su bardağı ceviz kırığı
3.5 su bardağı un
1 yemek kaşığı kakao
2 pk kabartma tozu
1 pk vanilya
1 çimdik tuz

Tepsiyi sürmek için ;

Margarin

Cevizli Mozaik Tepsi Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

Not EkleTarifi Yazdır

Tepsi margarinle yağlanır üzerine biraz un elenir, tepsi bir köşeye alınır fırın düşük derecede ısınması sağlanır.
3 yumurta ve şeker 2 dakika köpük köpük oluncaya kadar çırpılır.
Bir çimdik tuz, yağ, yoğurt, kabartma tozu, vanilya, un elenerek eklenir pürüzsüz köpürmüş kabaran bir yumuşacık bir hamur elde edilir.
1 su bardağı ceviz kırığı katılır, spatulayla karıştırılır. Hazırlanan harcın yarısı tepsiye dökülür.
Karıştırma kabında kalan yarısına 1 yemek kaşığı kakao koyulur karıştırılır tepsiye dökülür.
Çatalla desenler çizilerek hafiften karışması sağlanır mozaik bir görüntü elde edilir.
Isınan 175 derece fırında 25 dakika kapağı açmadan güzelce pişirilir ,pişince altını üstünü kontrol edin 1 -2 dakika sonra çıkarın afiyet olsun.

Cevizli Mozaik Tepsi Kek Tarifi Fotoğraflı Yapılışı

Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.

5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.

15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.