Cevizli Muhallebili Revani

Cevizli Muhallebili Revani Tarifi'nin Malzemeleri

Keki:

• 4 adet yumurta
• 1 su bardağı toz şeker
• 2 su bardağı irmik
• 1 su dövülmüş ceviz
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kabartma tozu
• yarım çay bardağı un

şerbeti:

• 2 su bardağı şeker
• 2,5 su bardağı su

üzerine:

• 1 lt süt
• 1 su bardağı nişasta
• yarım su bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 1 paket kremşanti
• Dövülmüş ceviz

Cevizli Muhallebili Revani Tarifi'nin Yapılışı

1. Keki :yumurtalarımızı ve şekerimizi bir kapta beyazlaşana kadar çırpıyoruz ve kabartma tozumuzu ekliyoruz.
2. Ardından diğer malzemelerimizi ekleyip karıştırıyoruz. Hafif yağlanmış tepsiye (ben dikdörtgen borcama döküyorum tam kıvamında oluyor) döküyoruz ve 180 derecelik fırında altı ve üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
3. Şerbeti :şerbetimizi kaynatıp soğumaya bırakıyoruz (kekimiz sıcak şerbetimiz soğuk olacak).
4. Muhallebisi:bir kapta süt nişasta ve şekerimizi sürekli karıştırarak pişiriyoruz kaynarken vanilyamızı ekleyip muhallebimizi soğumaya bırakıyoruz.
5. Muhallebimiz soğuduktan sonra kremşantiyi ekleyip karıştırıyoruz.
6. Şerbetini döktüğümüz kekimiz soğuyunca üzerine muhallebimizi döküyoruz ve dövülmüş cevizlerimizle süslüyoruz.
7. Buzdolabında 2 saat kadar dinlendirirsek servise hazır. Afiyet olsun :)