Cevizli Pekmezli Helva

Cevizli Pekmezli Helva Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı un
• 125 gr tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı soğuk su ( dilerseniz bardağın birini sütte koyabilirsiniz )
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 çay bardağı pekmez
• 1 su bardağı ceviz

Cevizli Pekmezli Helva Tarifi'nin Yapılışı

Derin bir tavanın içerisine tereyağını ve sıvı yağı eritin. Unu kırmış olduğunuz cevizleri de ekleyip pembeleşene kadar sürekli karıştırarak kavurun. Başka bir kabın içerisinde suyu, toz şekeri, pekmezi karıştırın. Kavurmuş olduğunuz unlu harcın üzerine karıştırarak sıvı malzemeyi dökün. Hamurlaşıp toplanmaya başlayacak. Toplandıktan sonra 3-4 dk daha kavurun. Ocaktan alıp dilediğiniz şekli verin. Soğuduktan sonra üzerini süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.