Cevizli Poğaça

Cevizli Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 çay kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket tek kullanımlık kuru maya
• bir su bardağı ceviz içi
• 1 su bardağı galeta unu
• aldığı kadar un

Cevizli Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Sütü tencerede (hamuru yoğuracağımız büyüklükte olmalı) ocakta ılıtıyoruz.
İçine şeker, maya, tuz, sıvı yağ ekleyip karıştırıyoruz.
Ve yavaş yavaş un ekliyoruz yumuşak bir hamur elde edene dek yoğuruyoruz
Ve tenceremizin kapağını kapatıp hamurumuzu mayalanması için bekletiyoruz.
Hamurumuz iyice kabardığında mayalanmış demektir.
Elimizle mandalina büyüklüğünde parçalar koparıp tezgahın üzerinde yassılaştırdıktan sonra içine bir yada iki parça ceviz içi koyup yuvarlak şekil veriyoruz.
Önce galeta ununa bulayıp fırın tepsimize diziyoruz. 150 derecede üzerleri kızarana dek pişiriyoruz. Afiyet olsun :)