Cevizli Pratik Tatlım

Cevizli Pratik Tatlım Tarifi'nin Malzemeleri

• 16 adet baklavalik yufka
• 1 su bardağı çekilmiş ceviz
• Yarım çay bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ

Şerbeti için:

• 1,5 su bardağı şeker
• 2 su bardağı su
• 2 damla limon suyu

Cevizli Pratik Tatlım Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar tatlımız için kolları sıvayalım.

1. Öncelikle şerbeti hazırlayıp soğumaya bırakalım.
2. Çekilmiş cevizin içine yarım çay bardağı şeker koyalım karıştıralım.
3. İlk yufkamızı serip üzerini yağlayalım.
4. Ardından ikinci yufkayı üzerine serip tekrar yağlayalım ve cevizli içten serpelim.
5. Oklavaya dolayıp büzelim. Büzdüğümüz yufkayı ortadan 2 ye bölelim ve yuvarlak şekli verelim.
6. Küçük bir tavada kızdırdığımız yağı kaşık yardımıyla yufkaların üzerine gezdirelim ve fırına verelim.
7. 190 derecelik fırında iyice kızarıp çıtır çıtır olana kadar pişirelim.
8. İlk sıcağı çıkan tatlımıza soğuk şerbeti dökelim ve şerbeti çekmesi için dinlendirelim.
9. Daha sonra üzerini dilediğimiz gibi süsleyerek servis edebilir. Ben antep fıstığı tozu kullandım.

Herkese afiyet olsun.