Cevizli Sac Arası (Yiyen Bir Daha İstiyor)

Cevizli Sac Arası (Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Malzemeleri

• Baklavalık yufka 24 adet ( 1 porsiyonda 2 yufka)
• 150 gram tereyağ
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı kırık ceviz (fındık fıstık da olur)

Şerbeti için:

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su

Cevizli Sac Arası (Yiyen Bir Daha İstiyor) Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikte şerbetimizi hazırlayıp bir kenarda soğumaya bırakalım. Ilık olması da bizim için yeterlidir. (çok sıcak olursa çıtırlık olmaz).
2. Ardından tezgahımıza 1 yufka serip erittiğimiz yağımızla yağlayalım.
3. Üzerine 1 yufka daha serelim. İki kat olunca tekrardan yağlayıp cevizimizden serpelim ve rulo yapıp gül gibi dolayalım.
4. Hazırladıklarımızı borcam ya da tepsimize aldıktan sonra üzerlerini de bir güzel yağlayalım ve 190-200 derecede fırınımızda 20 dakika kadar üzerleri nar gibi kızarıncaya dek pişirelim.
5. Fırından çıkardıktan sonra yeterince ılınmış şerbetimizi üzerlerine gezdirelim.
6. Üzerlerini hiç örtmeden dinlenmeye bırakalım. (örtersek yumuşarlar çıtır kalmalı).
7. Soğuduktan sonra buzdolabında muhafaza edebilirsiniz. Biraz dinlendikten sonra servise hazırdır. Dilerseniz dondurma ya da kaymakla da şahane olur 😍.