Cevizli Şam Tatlısı

Cevizli Şam Tatlısı Tarifi'nin Malzemeleri

• 3 çay bardağı süt
• 7 çay bardağı irmik
• 3 çay bardağı şeker
• 1 paket vanilya
• 2 çay kaşığı karbonat
• 1 su bardağı ceviz (Arası için)

Şerbet için:

• 4 su bardağı şeker
• 4 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Cevizli Şam Tatlısı Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle şerbeti hazırlıyoruz kaynamaya başlayınca içine limon suyu ekleyip 5 dk kaynatıyoruz ve iyice soğutuyoruz.
2. Hamur için ceviz hariç tüm malzemeleri kaşık yardımıyla iyice karıştırıyoruz. 15 dk kadar leğende dinlendiriyoruz.
3. Dikdörtgen borcamı pekmezli suyla heryerini yağlıyoruz.
4. Hamurun yarısını borcama döküp elimizi ıslatıp güzelce yayıyoruz.
5. Daha sonra kırılmış cevizi heryerini serpiyoruz ve hamurun kalan yarısını da üzerine ellerimizi ıslatıp yayıyoruz.
6. Kalan pekmezli suyuda güzelce sürüyoruz.
7. Üzerine 15 dk dinlendirip dilimliyoruz.
8. 180 derece önceden ısıtılmış fırında 30-35 dk pişiriyoruz.
9. Tatlı ılındıktan sonra soğuk şerbeti döküyoruz soğuyunca servis edebilirsiniz afiyet olsun 😋 Kesinlikle çok güzel bir tarif gönül rahatlığıyla yapabilirsiniz 🥰.