Cevizli Saray Helvası

Cevizli Saray Helvası Tarifi'nin Malzemeleri

• Yarım paket margarin
• 2 bardak un
• 1 bardak pudra şekeri
• 1 vanilya

Üzeri için;

• Ceviz

Cevizli Saray Helvası Tarifi'nin Yapılışı

1. Margarinimizi küçük bir tencereye alalım ve kısık ateşte eritelim.
2. Helvamızı yapacağımız tencereye unumuzu koyalım ve kısık ateşi açalım sürekli karıştırarak kavuralım.
3. Karıştırmayı kesinlikle bırakmayalım. Yaklaşık 25 dakika boyunca kavurmaya devam edelim.
4. Kavruluş unun üzerine yavaş yavaş erittiğimiz margarini ilave ederken, hızlı hızlı karıştıralım.
5. Bu şekilde de karıştırarak 4-5 dakika daha kavuralım.
6. 4-5 dakikanın sonunda tenceremizi ocaktan alalım ve hemen pudra şekeri ile vanilyayı katıp, karıştırarak iyice yedirelim.
7. Malzemeler iyice birbirine geçince helvamızı yuvarlak borcama alalımve iyice bastırarak yaydıralım.
8. Tahta kaşığın arkası ile bastırarak yaparsanız çok kolay oluyor.
9. Daha sonra ister baklava dilimi şeklinde istersek de kare kare dilimliyoruz.
10. Oda sıcaklığında soğuduktan sonra üzerini streç filme kaplayıp, dört saat kadar buzdolabında bekletiyoruz.
11. Üzerine ceviz koyarak servise sunalım.
    Afiyet olsun🍴