Cevizli Sarma Yapımı

Cevizli Sarma Yapımı Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için

• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yemek kaşığı sirke
• 75 gram margarin
• Yarım su bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• Aldığı kadar un

İç harcı için

• 1 su bardağı ceviz

Şerbeti için

• 2 su bardağı şeker
• 3, 5 su bardağı su

Cevizli Sarma Yapımı Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle şeker ve suyu bir tencerede kaynatıp şerbetimizi hazırlayıp soğumaya bırakalım. Daha sonra Kabımızın içerisine eritilmiş margarin, yoğurt, sirke, sıvı yağ karıştırılır. Yumurta ve kabartma tozu da eklenir. Karışıma sert olamayacak şekilde aldığı kadar un eklenir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde bezeler yapılır. Yuvarlak şekilde açılan bezeler her iki kenarına 4 kesik atılır ve ortasına ceviz koyulup örgü şeklinde kapatılır. 180 derece önceden ısıtılmış fırında kızarana kadar pişirilir. Fırından çıkarıldığında sıcakken, soğuk şerbet üzerine dökülür. Soğuyunca servise hazır.