Cevizli Şekerpare

Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 yumurta
• 125 gram tereyağı
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 2 yemek kaşığı pudra şekeri
• 4 yemek kaşığı irmik
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 3 su bardağı kadar un

Şerbeti İçin

• 3 su bardağı şeker
• 3,5 su bardağı su
• 1 kaç damla limon suyu

Cevizli Şekerpare Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce şerbeti hazırlayıp soğutuyoruz. Sıcak tatlıya soğuk şerbet dökülecek.
2. Oda sıcaklığında erimiş tereyağı, sıvı yağ, pudra şekeri ve yumurtayı miksele karıştıralım.
3. Un haricindeki kalan malzemeleri de ekleyip karıştıralım. Unu bardak bardak ekleyip yumuşak ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edelim.
4. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alıp yuvarlayalım. Tepsiye aralıklı olarak dizelim. Üzerlerine birer tane ceviz batırıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
5. Fırından alalım. İlk sıcaklığı gittikten sonra üzerine soğuk şerbeti dökelim. Tatlımız hazır afiyet olsun :).