Cevizli Serme Kadayıf

Cevizli Serme Kadayıf Tarifi'nin Malzemeleri

• 500 gr tel kadayıf
• 150 gr tereyağı
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• 1, 5 su bardağı iri kıyılmış ceviz –

Şerbeti için;

• 3 su bardağı toz şeker
• 3, 5 su bardağı su
• Çeyrek limon

Cevizli Serme Kadayıf Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak şeker ve suyu tencereye alıp şeker eriyene kadar karıştırın.
2. Kaynamaya başlayınca kısık ateşte limonunu ilave ederek 10 dakika daha kaynatın.
3. Bu arada tereyağını eritip sıvı yağ ile karıştırın. Büyük bir kase içine aldığınız tel tel ayırdığınız kadayıfların üzerine dökün.
4. Güzelce tüm kadayıfa yağ değecek şekilde harmanlayın. Yapacağınız tepsinin tabanını hafif yağlayın.
5. Kadayıfın yarısını alt zemine yayın. Ve elinizle bastırarak iyice yerleştirin.
6. Cevizi serpip tekrar kalan kadayıfı aynı şekilde cevizin üzeri kapanmasına dikkat ederek yerleştirin.
7. Üzerine bir bardak tabanı yada düz zeminli başka bir aparat kullanarak güzelce bastırın.
8. 180 derecede önceden ısıtılmış fırında alt ve üstü kızarana kadar pişirin.
9. İlk sıcaklığı giden tatlının üzere oda sıcaklığına ulaşmış şerbeti dökün.Tercihen sıcak servis yapabilirsiniz🤗Afiyet olsun🛎