Cevizli Sucuk

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kg kadar ceviz içi
• 2 su bardağı pekmez
• 3 su bardağı su
• 1 çay bardağı süt
• 1 çay bardağı şeker
• 1 çay bardağı nişasta (Ben buğday kullandım )
• Yarım çay bardağı un

Cevizli Sucuk Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle. cevizlerimizi birkaç saat önceden ıslatalım.
2. İnce bir yorgan iğnesi ve orta kalınlıkta bir yorgan ipi ile dizelim.
3. Sonra pekmez su ve sütü bi tencereye alalım şekerde ilave edip karıştıralım.
4. Bir kapta nişasta ve unu karışımdan alarak inceltelim.
5. Son olarak karışımı tencereye koyup koyulana kadar pişirelim.
6. Kıvamı çok koyu olmayacak .
7. Bir taşım kaynadıktan sonra alalım ocaktan sıcak sıcak ipe dizdiğimiz cevizleri kaşık yardımı ile bulayalım.
8. Son olarak cevizleri uygun bi yer e asalım altına tepsi yada tabak koymayı unutmayınız zira damlıyor .
9. 10 dk sonra tekrardan alabilirsiniz alttakileri .
10. Son olarak 3 yada 4 gün sonra yemeye hazır afiyet bal şeker olsun yapanlara şimdiden 😘😘😘