Cevizli Sütlü Un Helvası (Pratik Ve Mükemmel Bir Tatlı )

Cevizli Sütlü Un Helvası (Pratik Ve Mükemmel Bir Tatlı ) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı süt
• 1/2 (yarım) su bardağı şeker
• 1 su bardağı un
• 5-6 yemek kaşığı tereyağı
• Ceviz

Cevizli Sütlü Un Helvası (Pratik Ve Mükemmel Bir Tatlı ) Tarifi'nin Yapılışı

Çayın yanında tatlı mı tatlı giden, yedikçe de yedirten bir tatlının tarifiyle merhabalar diyorum sizlere. 😄

1. Bir kapta süt ve şekeri, iyice şekerler eriyene kadar karıştıralım.
2. Bir tavada tereyağını eritelim. Eridikten sonra unu ekleyelim ve sürekli kaşıkla bastırarak karıştıralım.
3. Un belli bir süre sonra suyunu bırakacaktır ve cıvık bir hal alacaktır bu sizi korkutmasın. 😆
4. Un hafif kahverengi olduğunda ( Helvada çok koyu rengi sevmiyorum ben. O yüzden hafif kahverengi olduğunda kavurma işlemini bitirdim. ) sütü üzerine yavaşça ilave edelim.
5. Hızlı hızlı karıştırma işlemine devam edelim zaten hemen katılaşacaktır.
6. Katılaşmaya başladığında az dövülmüş cevizleri ekleyebilirsiniz. Bu şekilde de biraz kavurun.
7. Kaşığa yapışmayacak dereceye geldiğinde artık helva hazır demektir.
8. Dinlendirmeye gerek duymadan, sıcakken yiyeceğinize emin olduğum bir tatlı tarifi oldu. 😄 Şimdiden afiyet olsun. Sağlıcakla kalın.