Cevizli Tahin Pekmezli Açma

Cevizli Tahin Pekmezli Açma Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 kaşık kuru maya
• 1 kaşık tuz
• 1 kaşık şeker
• 1 su bardağı ılık süt
• Ilık su
• 1 yumurta (sarısı üstüne)
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Alabildiğince un
• 1 çay bardağı tahin+pekmez
• Ceviz içi
• Susam

Cevizli Tahin Pekmezli Açma Tarifi'nin Yapılışı

1. Şeker maya ve ılık sütü karıştırıyoruz.
2. Yumurtayı tuzu yağı un ve suyu karıştırarak ekliyoruz.
3. Mayalı bir hamur yapıyoruz.15 dakika hamuru dinlendiriyoruz.
4. Tahin ile pekmezi karıştırıyoruz.
5. Hamurdan küçük bezeler yapıyoruz üstüne tahin pekmez karışımından sürüyoruz ceviz serpiyoruz.
6. Ortadan ikiye kesiyormuş ve büküp simit gibi bağlıyoruz.
7. Açmaların üstüne yumurta sarısı sürüyoruz ve susam serpiyoruz.
8. Son olarak 200 derecede pişiriyoruz.

Afiyet olsun :)