Cheesecake Pasta

Cheesecake Pasta Tarifi'nin Malzemeleri

Hamur için;

• 1,5 su bardağı un
• 1 yumurta
• 100 gram tereyağı
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• Yarım paket kabartma tozu

Krema için;

• 1 su bardağı şeker
• 1 paket şekerli vanilin
• 2 adet yumurta
• 900 gram süzme yoğurt
• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 paket vanilyalı puding tozu
• Frambuaz

Cheesecake Pasta Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamuru hazırlıyoruz, bütün malzemeleri yumuşak hamur elde edene kadar yoğuruyoruz.
2. Kelepçeli kalıbı yağlayıp hamuru kalıbın içinde elimizle bastırarak açıyoruz bütün kalıba yayarak kalıbın yanlarını da hamurla kaplıyoruz ve çatalla her tarafına delikler açıp buzluğa atıp 20 dakika bekletiyoruz.
3. Hamurumuz buzlukta dinlenirken kremamızı hazırlıyoruz.
4. Yumurta şekeri ve vanilyayı mikserler çırpıyoruz daha sonra süzme yoğurdumuzu 1 bardak sütümüzü ve sıvı yağımızı ekleyip çırpmaya devam ediyoruz.
5. Ayrı bir kapta 1 su bardağı sütle 2 paket vanilyalı pudingi çırpıyoruz daha sonra yoğurtlu karışımın içine ekleyip pürüzsüz olana kadar çırpıyoruz.
6. Buzluğa attığımız tart hamurunun içine ekleyip üzerine frambuaz dizdikten sonra 180 derece ısıttığımız fırında 70 -80 dakika pişiriyoruz.
7. Kontrollü pişirelim eğer pişmezse pişirme süresini uzatabiliriz.