Chia Tohumlu Poğaça

Chia Tohumlu Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

Hamuru için;

• 1 adet yumurta
• Yarım su bardağı yoğurt
• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 paket kabartma tozu
• 2 – 2, 5 su bardağı tam buğday unu (Unu kontrollü ekleyelim)

İçi için;

• 80 gr beyaz peynir (istediğiniz farklı malzemeleri de kullanabilirsiniz)
• 1 avuç kadar maydanoz

Üzeri için;

• 1 tatlı kaşığı pekmez+2 yemek kaşığı su karışımı
• Chia tohumu

Chia Tohumlu Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak hamur malzemelerini karıştırıp ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde ediyoruz.
2. Başka bir kapta peyniri ezip ince doğranmış maydanozu ekliyoruz ve karıştırıyoruz.
3. Hamurumuzdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, çay tabağı büyüklüğünde elimizle açıyoruz ve iç harcımızdan bir miktar koyup kapatıyoruz.
4. Yağlı kağıt serili tepsiye diziyoruz ve üzerine pekmez-su karışımından sürüyoruz.
5. Son olarak chia tohumu serpiştirip, önceden ısıtılmış 180° fırında 25 dk pişiriyoruz(ben fırını son 5 dk’sında 100°’ye kıstım içini tam çeksin diye).
6. Fırından çıkan poğaçalar servise hazır afiyet olsun.