Çi Börek

Çi Börek Tarifi'nin Malzemeleri

• 4 buçuk bardak un
• 1 adet yumurta
• Tuz
• Su

İç Malzeme ;

• 400 gr kıyma
• Tuz karabiber
• 3 kaşık su
• 1 soğan sıvı yağ
• 1 kaşık sirke

Çi Börek Tarifi'nin Yapılışı

1. Yoğurma kabına unumuzu yumurtamızı 1 kaşık sirkemizi suyumuzu iyice yoğuralım.
2. Hamurumuz ser hamur olsun 10 dinlendirelim.
3. Hamurumuzu iç harcımızı yapalım kıymamızın içine soğanımızı rendeleyelim.
4. Karabiber tuzunu suyunu ilave edelim yoğuralım hamurumuzu bezelere ayıralım.
5. Tek tek açalım harcımızı koyalım kızgın yağda arkalı önlü pişirelim çi böreğimiz. Servise hazır