Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1.5 su bardağı ılık su
• 1 paket küçük kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1.5 tatlı kaşığı tuz
• 1 yumurta akı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• Aldığı kadar un

Üzerine;

• Mavi haşhaş

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar.

1. Öncelikle su ,yağ ,şeker, maya ve tuzu eriyene kadar karıştırıyoruz.
2. Yumurtanın akını ve yavaş yavaş unu ekliyoruz. Yaklaşık 3 5 dakika yoğuruyoruz.
3. 40 dakika dinlendirdiğimiz hamuru eşit bezeler yapınız. Bezeleri sağa sola çekiştirip yuvarlayınız.
4. Yuvarlak borcama diziniz.
5. Üzerini bir bezle örtünüz.
6. Tepsi mayalanmasına bırakınız.
7. Hamurunuz kabarınca yumurtanın sarısını sürünüz.
8. İsteğinize göre mavi haşhaşı ekleyiniz.
9. Önceden ılık olan fırınınıza 200 derece ayarlayarak pişiriniz.
10. Fırından çıkardığınız ekmeklerin üzerine bez örterek soğumasını bekleyiniz.

Afiyet olsun.