Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 paket instant maya
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 bardak ılık su
• 1 bardak ılık süt
• 4 su bardağı un

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştıralım.
2. Yaklaşık 10 dk yoğurup yumuşak bir hamur elde edelim.
3. Yoğurduktan sonra üzerine nemli bez örtüp yarım saat dinlendirelim.
4. Dinlenen hamurumuzu yedi eşit parçaya bölüp yuvarladıktan sonra kalıbımıza çiçek ekmek şeklinde koyalım.
5. Ardından 15-20 dk tepsi mayası yapalım.
6. Mayalandıktan sonra üzerine yoğurt sürülecek.
7. Fırınımızı ısıtırken ısıya dayanıklı bir kaba su koyalım. 170 derece fırında 25-30 dk pişirelim. Şimdiden afiyet olsun.