Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• Yarım çay bardağı su
• Yarım çay bardağı sıvı yağ
• Yarım paket yaş maya
• 1 küp şeker
• 1 tatlı kaşığı tuz

Üzeri için;

• Çörek otu ve susam

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. Süt maya ve şekeri ekleyin mayayı eritin 5 dakika bekleyin diğer malzemeleri de ekleyip hafif ele yapışan bir hamur elde edin.
2. 40 dakika mayalanmaya bırakın mayalandıktan sonra şekillendirip pişireceğiniz tepsiye dizin
3. 30 dakika yine mayalanmaya bırakın mayalanan hamurun üzerine fırçayla su sürüp susam ve çörek otu ekleyin .
4. 200 derece önceden ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin .
5. Ben bi 10 dakika fırını alt kısmını çalıştırıp pişirdim.

Deneyenlere şimdiden afiyet olsun.