Çiçek Ekmek

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 bardak ılık su
• 3 -4 kaşık sıvı yağ
• Yarım su bardağı ılık süt
• 1 paket instant maya
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 4 5 su bardağı un

Üzeri için ;

• 1 yemek kaşığı yoğurt
• 1 yumurtanın sarısı

Çiçek Ekmek Tarifi'nin Yapılışı

1. İlk olarak ılık su, süt, maya ve şekeri yoğurma kabına alarak karıştırıp 5 dk bekleyelim.
2. Daha sonra diğer malzemelerini katarak yoğuralım.
3. Kulak memesi kıvamına gelen hamurumuzu 1 -2 saat arasında mayalanmaya bırakalım.
4. Daha sonra istediğimiz şekilde tepsiye dizerek yarım saat de o şekilde mayalandıralım.
5. Ben sıcak fırına koydum. Kabaran ekmeğimizin üstüne yoğurt ve yumurta karışımından sürelim.
6. Çörek otu, susam ile süsleyebilirsiniz. 180 derecede pişirelim.
7. Fırından çıkan ekmeğimizin üstüne nemli bir bez ile kapatırsak yumuşacık oluyor. Afiyet olsuuunnn 😍.