Çiçek Ekmek (Glutensiz)

Çiçek Ekmek (Glutensiz) Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 3 tatlı kaşığı şeker
• 1. 5 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket yaş maya
• 2 yumurta(Beyazı içine sarısı dışına)
• Schar mix b ve ege un karışımı toplam  5 su bardağı un
• Kavrulmuş susam

Çiçek Ekmek (Glutensiz) Tarifi'nin Yapılışı

1. Önce ılık süt, su, şeker,yumurta akı ve maya karıştırılır.
2. Daha sonra sıvı yağ, tuz ve un konarak kulak memesi yumuşaklığında hamur yapılır.
3. 45 dakika mayalanmaya bırakılır.
4. Mayalanan hamurdan mandalina büyüklüğünde hamur alalım yuvarlak yapıp süte bulayıp düzeltelim yuvarlağı yağlanmış kaba koyalım.
5. Çiçek ekmekler birleşince ye kadar tepside mayalandırıp üzerine yumurta sarısı sürüp önceden kavrulmuş susam serpip 180 derecede üzeri kızarana dek pişirelim. Deneyeceklere AFİYET OLSUN.