https://www.nefisyemektarifleri.com/cicek-ekmek-glutensiz/
--
Nefis Yemek Tarifleri WhatsApp kanalı açıldı, hemen siz de katılın.
5 milyon'dan fazla kişinin takip ettiği Youtube kanalımızda videolu tariflerimizi bulabilirsiniz.
15 milyondan fazla kişinin indirdiği Nefis Yemek Tarifleri uygulaması ile 850.000'den fazla denenmiş tarif her zaman yanınızda. Hemen siz de indirin.
Glutensiz Beslenme Hakkında Bilinmesi Gerekenler Gıda endüstrisinde ve özellikle ekmek yapımında gluten kullanılmaktadır. Bu da…
Glutensiz Un: Yapılışı, Kullanımı ve Faydaları Son yıllarda sağlığına dikkat edenlerin ve tükettiği besinleri yeniden…
Gluten İçermeyen Besinler Nelerdir? Alerji vücuda giren bir besinin veya maddenin vücut tarafından kabul edilmemesidir.…
Glutensiz Diyet Menüsü ve Sağlıklı İpuçları Gluten genellikle tahıllarında bulunan bir protein çeşididir ve normalde…
Kış Soğuklarında Kalbinizi Isıtacak Çiçekler Ev veya ofis ortamında çiçek yetiştirmek ruhu iyileştiren bir hobidir.…
Glutensiz Market Ürünleri Listesi Gluten; buğday, çavdar ve arpa gibi tahıllarda bulunur. Yiyeceklerin şeklini korumasını…
Bebeklerde Ay Ay Ek Gıdaya Geçiş Tablosu Yenidoğan bebekler için temel yaşam kaynağı olan anne…
Düdüklü Tencere Kullanım İpuçları Düdüklü tencereler aktif durumdaki hemen her mutfağın vazgeçilmez yemek pişirme aletleri…
İyot Nedir, Ne İşe Yarar? İyot, tiroid fonksiyonlarından metabolizmaya, sinir sistemi gelişiminden enerji seviyelerine kadar…
Hacamat Altın Günleri ve Takvimi Arapça kökenli "hijamah" kelimesinden gelen hacamat, kan alma işlemi olarak…
Derin Dondurucu Temizliği Nasıl Yapılır? Yiyecekleri taptaze saklamanın en kolay yolunu sunan derin dondurucular, günümüzde…
Mutfak Dolabı Boyama Teknikleri Evin kalbi mutfakta atar! Mutfak dolapları sık kullanıma bağlı olarak zaman…
Anne Karnında Bebeğe Kilo Aldıran Yiyecekler Anne adaylarının ve yakın çevresinin en çok merak ettiği…
Emzirmeyi Bırakan Annedeki Değişiklikler Emzirmek, bir annenin bebeğiyle kurduğu en özel bağlardan biridir. Emzirme zamanları…
Bebek İçin Anne Sütü ve Mama Kombini Anne sütü, ilk 6 ay bebeklerin en doğal…
Hamilelikte Ay Ay Beslenme Programı Gebelikte ay ay değişen beslenme ihtiyaçlarını bilmek, sağlıklı bir hamilelik…
Hamilelikte Sağlıklı Beslenme Listesi Hamilelik, hayatınızın en heyecan verici ve duygusal yolculuklarından biri. Bu dönemde…
Buzdolabı Kokusu Giderme Yöntemleri Mutfakların olmazsa olmazı buzdolabı, gün içinde pek çok yemeği soğutmak ve…
Filtre Kahve Nasıl Yapılır? Kahve çekirdeklerinin farklı büyüklüklerde öğütülmesi ve değişik tekniklerle hazırlanmasıyla birçok kahve…
Derin Dondurucuda Besin Saklama: Neler Konur? Derin dondurucular, uzun süre saklanması gereken gıdaların muhafazası için…
Zeytin Yaprağı Çayı Ne İşe Yarar? Zeytin yaprağı çayı, sağlık açısından birçok fayda sunan doğal…
Ferritin Düşüklüğü Ferritin, vücuttaki demir depolarını ölçen önemli bir biyomarkerdir. Ferritin seviyelerindeki anormallikler, vücutta çeşitli…
Magnezyum Eksikliği Magnezyum insan sağlığı için önem taşıyan, özellikle kas ve sinir sistemi açısından değerli…
Yeşil Erik Faydaları: Neye İyi Gelir? Erik; C vitamini, lif, potasyum ve antioksidan içeriği ile…
Keten Tohumu Maskesi & Cilde Faydaları Keten tohumu, genel vücut sağlığına etkilerinin yanı sıra cilde…
Nar Suyu İçmenin Faydaları Nar suyu, sağlıklı bir yaşam için önemli birçok fayda sağlayan besleyici…
Baharat Takımı Çeşitleri Raf ve tezgahları renklendiren, yemekleri lezzetlendiren baharatları en iyi şekilde saklamak için…
OH BE DEDİRTEN TARİFLER
Sinangil glutensiz ve nohut unu karışık yaptım ama sanırım olmayacak hamuru bile bi tuhaf oldu :( bu arada tarif için teşekkürler keşke tam tarife uysaydım :)
gluten bugday unu demek gluten nedemek bilmeyenler var sanirim
Bu tarifi uzun zamandır severek yapıyorum. Ölçüleri yarıya düşürüp yaptığımda yumuşacık oluyor, 3 bardakla yaptığımda ise biraz daha sert ama hala yumuşak ekmekler elde ediyorum. Yaş maya yerine instant maya kullandığımda da başarılı oldu. Ben mikserle karıştırıp, mayalanınca elimi ıslatarak parça parça yuvarlayıp tereyağı sürdüğüm tepside pişiriyorum. Buradaki en başarılı tarif bence, teşekkür ederim.
Afiyet olsun teşekkür ederim yorumunuz için
yumurta koymasak olur mu
Yumurta koymaya bilirsiniz
Ben yurt disinda yaşıyorum içine %15 kadar sorghum flour ekledim kalanı glütensiz herhangi bir un olur çok yumuşak oldu tavsiye ederım içine 1 bardak olsada sorghum flour ekleyin kalanına glütensiz un gerçekten daha yumuşak oldu küçük küçük poğaça gibi yapıp tepside 1 saat kadar mayaladım içi daha güzel pişti ve yumuşacık oldu. Glütensiz unlarda hep sert oluyor farkı göreceksiniz zaten sorghum unu %15 kadar ekleyin kalanına yeterince glütensiz un her türlü kurabiye kek ekmek yaparken ekleyin
Yas maya derken kac gram yada buyuklugu ne kadar? Toz maya kullanırsak bir yemek kaşığı mı yada kaç gr
Küçük paket halinde dörtlü bir arada satılan yaş mayalardan bahsetmiştim.Gramajına dikkat etmedim. Bir paket instant maya da kullanabilir siniz.
Sinangil glutensiz ve nohut unu karışık yaptım ama sanırım olmayacak hamuru bile bi tuhaf oldu :( bu arada tarif için teşekkürler keşke tam tarife uysaydım :)
şeker yerine bal olurmu şeker yasakta
Olur tabiki
tarifi videolu anlatım yapmanız mümkün mü
merhaba bu tarifteki ekmeği de diğerleri gibi buzdolabında mi saklamak gerekiyo normal ekmek gibi poşette dışarda dursa bozulur mu acaba harika olmuş kızıma deniycem❤️
Merhaba eğer bir hafta 10 gün içinde tüketebilirse normal buzdolabında saklayabilitsiniz. Ama yiyemiyeceğini buzluğa koyup yiyeceği zaman geceden dışarı bırakıp ertesi gün tüketebilir teşekkür ederim.
sadece sinangil marka un kullanabilir miyiz, nasıl olur sizce?
Bu ekmeği yaparken içi lastik gibi oluyor gluten diye un yok içeriği mısır nşastası Malesef fenalık bana geldi ekmeği kestim artık
Schar mix b un diğer glutensiz unlara göre daha güzel oluyor. Tavsiye ediyorum
gluten bugday unu demek gluten nedemek bilmeyenler var sanirim
ellerinize emeğinize sağlık ben sadece schar mix b unuyla yaptim çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için
Afiyet olsun ellerinize sağlık teşekkür ederim
karabuğday unuyla nasıl olur acaba
Denemedim ama yarı yarıya karıştırın tamamı karabuğday olursa acımsı olur diye düşünüyorum
lutfen sizlerde kullanmayin
susamda bağdat marka glutensiz neye dayanarak glutenli olduğunu söylüyorsunuz merak ettim
susamda gluten var yanliz
mine hanım bu unu nerden bulabiliriz izmir de
schar mixb un migros ve carrefour larda var ege unda izmirde üretimi zaten efendim
ellerinize sağlık daha yeni gördüm ve muazzam gözüküyor…
Teşekkür ederim
Merhaba Mine Hanım,yumurta aklarını hazırlanışta hangi kısımda eklediniz ? Ona göre düzeltelim
Merhaba kusura bakmayın yeni gördüm yumurta akını yogurma aşamasında içine ekledim ve mayalanmasını bekledim sarısınıda üzerine sürdüm
Malzemelerde yumurta var ama tarifte yazılmamış bende tarife göre yaptım yani yumurtasız oldu umarım yenmeyecek gibi olmaz
malzemelerde ifade etmisim sarisi üzerine akı icine diye ama duzelttim hazirlanisinda da yazmalarını istedim
yumurta katmadan yapıyorum gayet güzel oluyor
kuru maya kullansam olur mu?
olur tabiki
tabiki olur pakmayanin instant mayasini 1 tatlı kaşığı yada makinenin kasiginin küçük tarafi ile katın