Çiçek Ekmek (Tam Kıvamında)

Çiçek Ekmek (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Malzemeleri

• 1, 5 su bardağı su (ılık)
• 1 paket kuru maya
• 1 tatlı kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 3, 5_4 su bardağı un

Üzeri için;

• Yumurta sarısı
• Susam
• Çörek otu

Çiçek Ekmek (Tam Kıvamında) Tarifi'nin Yapılışı

Merhabalar sevgili takipçilerim sizlere çok güzel bir ekmek tarifim var yumuşacık dokusu mutlaka deneyin derim.

Çok seveceğinize eminin.

1. Ilık suyu yoğurma kabına alın, üzerine kuru maya ve şekeri ekleyip karıştırın biraz bekletin.
2. Diğer malzemeleri de ekleyip unu eleyerek azar azar ilave edip yumuşak bir hamur elde edin.
3. Hamurun üzerini örtüp bir saat mayalanmaya bırakın.
4. Mayalanan hamuru biraz daha yoğurup 7 eşit parçaya bölün yuvarlayın yağlanmış tepsiye çiçek şeklinde dizin.
5. Tepsinin üzerini örtüp yarım saat tepside mayalanmaya bırakın.
6. Mayalanan hamurun üzerine yumurta sarısı sürüp susam ve çörek otu serpin.
7. 180 derece fırında 35 dakika kızarana kadar pişirin.
8. Fırından çıkarıp üzerine temiz bir örtü örtüp biraz dinlendikten sonra servis yapın afiyet olsun.