Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 su bardağı ılık süt
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 paket maya
• 5 su bardağı un

İç harcı için;

• Peynir ve maydanoz isteğe bağlı olarak ıspanak ve maydanoz yada patates de konulabilir

Üzeri için;

• 1 yumurta sarısı
• Susam çörek otu

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Bütün malzemeleri karıştırıp özleşen bir hamur yapıyoruz ve mayalanmaya bırakıyoruz ,mayalanan hamuru yağlı kağıt üzerinde açılabildiği kadar açıp içine peynirli harcımızı koyuyoruz ve rulo yapıyoruz, ruloyu simit şeklinde iki ucunu birleştirip yağlı kağıtla birlikte tepsimize alıyoruz, üzerine yumurta sarısı sürüp tam dibine inmeden dilimlere ayırıp üzerine çörek otu ve susam serpip fırına veriyoruz, afiyet olsun.