Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 paket kuru maya
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta ( akı hamura sarıları üzerine)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi İçin;

• Peynir
• Maydanoz
• Diğer malzemeler
• Susam

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yaz geldi herkes dışarılarda piknik alanlarında parklarda piknik sepetimde böyle yumuşacık bir poğaça olsa hiç fena olmaz diyorsanız o zaman bu tarif tam sizlik hadi başlayalım o zaman.

Ilık süt, toz şeker ve maya uygun bir kaba alınır ve kısa bir sure mayanın şişmesi beklenir daha sonra ılık su yumurta akları ve diğer malzemeler eklenir iyice yoğurulur ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edilir. Hamur 15 dakika beklettikten sonra bezelere ayrılır İçine peynir, maydanozunu koyup şekli verilir 30-45 dakika arası bekletilen poğaçalara yumurta sarısı sürülür susam serpilir ve 200 dereceli fırında pişirilir. Afiyet olsun.