Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 adet margarin
• 2 yumurta ( birinin sarısı üzerine)
• 1, 5 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket yaş maya
• 1, 5 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un (8 bardak)

İç malzemesi;

• Yeteri kadar lor peyniri

Üzerine;

• 1 yumurta sarısı
• Çörek otu
• Susam

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Ilık süt şeker ve mayayı koyup mayanın çözülmesi bekleyin. Maya çözülürken unu eleyin. Oda sıcaklığındaki margarini ve kalan diğer malzemeleri kaba alıp, iyice karıştırın. Unu yavaş yavaş ekleyip bir hamuru yoğurun. Hazırlanan hamurun üzerini örtüp mayalanmasını bekleyin. Mayalanan hamuru şekillendirin. Hamuru şekillendirdikten sonra tepsiye yerleştirin, sonra üzerine yumurta karışımını ve çörekotu serpip önceden ısıttığınız 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Afiyet olsun.