Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı süt
• 1 su bardağı süzme yoğurt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 2 yumurta sarıları üzerine
• 1 paket yaş maya
• 2 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• Aldığı kadar un

İçi için;

• Peynir, maydanoz

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Öncelikle sütü ısıtalım, ardından un hariç tüm malzemeleri koyup karıştıralım.
2. Sonra unu ilave edelim, yumuşak bir hamur olması lazım.
3. Yoğurduktan sonra 1 saat mayalandıralım.
4. Mayalandıktan sonra bezelere ayıralım içine peynir, maydanoz koyup yuvarlayıp tepsiye sık bir şekilde dizelim .
5. Yarım saat daha mayalandıralım .
6. Ardından yumurta sarıları için 1 yemek kaşığı süt ,1 tatlı kaşığı pudra şekeri koyup karıştıralım .Poğaçaların üzerine sürelim 180 derecede pişirelim.