Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı şeker
• 1 paket instant maya
• Yarım su bardağı sıvı yağı
• 2 çay kaşığı tuz
• 1 yumurta
• Aldığı kadar un

İçi için

• 1 kase peynir
• 1 tutam maydanoz
• Kırmızı biber

Üzeri için

• 1 yumurta sarısı
• Yarımyemek kaşığı sıvı yağı
• Çörekotu

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

1. Ilık sütün içine maya ve şekeri karıştırıp 5 dk kadar kenarı koyuyoruz.
2. Daha sonra yumurta, un, sıvı yağıda ekliyoruz.
3. Unumuzu hamur kendini toplayana kadar katıyoruz. Ben dolu dolu 10 kaşık filan ekledim.
4. Yoğurduğunuz hamuru mayalanması için kenarı alıyoruz.
5. Mayalanan hamurumuzu beze tutuyoruz 16 adet çıktı. tabak büyüklüğünde açıp iç harcımızı koyuyoruz.
6. Kenarlarından büzüştürüp ters çevirip bastırıyoruz. Bıçakla 6 yerinden kesip yapraklarını oluşturuyoruz.
7. Yaprakların uçlarınıda birlrştirip yumurta sarısı sürüyoruz.
8. Çörekotuda atıp 180 dec fırında üzeri pembeleşene kadar pişiriyoruz. Poğaçalarımız servise hazır. Afiyet olsun 🤗