Çiçek Poğaça

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı ev yoğurdu
• 1 su bardağı sıvı yağ
• Yarım paket instant maya
• 1 paket mahlepli kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• İstenilen miktarda tuz
• Alabildiği kadar un
• 1 yumurta sarısı
• 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
• 1 adet domates
• 1 adet çarliston biber
• Çörekotu

Çiçek Poğaça Tarifi'nin Yapılışı

Yoğurt, sıvı yağ, maya, kabartma tozu, şeker, tuz ve azar azar un eklenip yoğurarak yumuşak ele yapışmayan bir hamur elde ediyoruz. 10 dakika dinlendiriyoruz ve bezelere ayırıyoruz. Her bezenin içine kaşar peyniri koyup yuvarlıyoruz, kalıbımıza yan yana diziyoruz. Üstüne doğranmış domates ve biberleri yerleştirip yumurta sarısını sürüp çörekotunu serpiyoruz. 180 derece fırında yaklaşık 35 dakika pişiriyoruz. Afiyet olsun.