Çiçek Poğaça Nasıl Yapılır?

Çiçek Poğaça Nasıl Yapılır?'ın Malzemeleri

• 1 su bardağı ılık süt
• 1 su bardağı ılık su
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket instant maya
• 2 yumurta (birinin sarısı üzerine)
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• Aldığı kadar un

Çiçek Poğaça Nasıl Yapılır?'ın Yapılışı

Öncelikle şeker ve ılık suya bir paket toz mayayı koyup kabarmasını bekliyoruz. Derin bir kapta un hariç diğer bütün malzemeleri koyup köpüren mayayı da içine kattıktan sonra karıştırıp göz kararı un ilave ediyoruz. Yumuşak bir hamur olacak şekilde elde yoğuruyoruz. Sonra fotoğraftaki şekli izleyerek çiçek modeli veriyoruz. Ayırdığımız bir yumurtanın sarısını üzerlerine sürüp 10-15 dakika kadar fırında mayalanmasını beklememiz yeterli.160 derecede pişiriyoruz. Afiyet olsun.