Çiçek Şeklinde Ev Ekmeği

Çiçek Şeklinde Ev Ekmeği Tarifi'nin Malzemeleri

• 2 su bardağı buğday unu
• 1 buçuk su bardağı ılık süt
• 1 yemek kaşığı toz maya
• Biraz zeytinyağı
• Biraz tuz
• Çrek otu ve susam

Çiçek Şeklinde Ev Ekmeği Tarifi'nin Yapılışı

Öncelikle 2 su bardağı un koyuyorum derin bir kaba sonra, 1 yemek kaşığı toz maya ve biraz zeytinyağı ve 1 buçuk su bardağı da ılık süt ekleyip tuz koyduktan sonra iyice yoğurmaya başlıyorum ,hamurum çok cıvık da olmamalı, aşırı sert de olmamalı kulak memesi kıvamında daha yumuşak olana kadar yoğurmaya devam ediyorum. Sonra elimle küçük küçük yuvarlak alıp çiçek şeklinde tepsiye yerleştirip çörek otu ve susam serpiyorum. Üzerini kapatıp 1 yada 2 saat mayalanmaya bırakıyorum ve 180 derece de 40 dakika pişiriyorum. Afiyet olsun.