Çift Çift Pişen Yumuşacık Sütlü Lavaş(Videolu) Tarifi'nin Malzemeleri
- 500 ml süt
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 5 su bardağı un
Arası için;
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
Çift Çift Pişen Yumuşacık Sütlü Lavaş(Videolu) Tarifi'nin Yapılışı
- Un hariç bütün malzemeleri yoğurma kabına alalım karıştıralım.
- Daha sonra unu kontrollü bir şekilde yavaş-yavaş ilave ederek ele yapışmayan yumuşak bir hamur elde edelim .
- Daha sonra hamurumuzu 24 eşit parçaya bölelim ve çay tabağı büyüklüğünde elimizle açalım .
- 12 parçasına zeytinyağı sürelim diğer kalan parçalar ile birleştirdim iki bezeli üst üste koyalım .
- 15 dakika dinlendirelim ve tavamıza göre açalım benim tavam 28 cm açtıktan sonra tavamızı kızdıralım .
- Açtığımız hamuru tavamıza alalım iyice kabarcıklar oluşunca çevirelim çevirdikten sonra hamurun kendiliğinden ayrıldığını göreceksiniz.
- Tek tarafı pişmiş olacak ayrılan hamuru alalım diğer hamuru da bir kere çevirelim çok durdur mayalım.
- Tavada hemen alalım çok kısa sürede pişiyor lavaşlar bir şekilde bütün hamurları pişirelim.
- Ve lavaşlarımız servise hazır.
Afiyet olsun ayrıntılı tarif için.